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インデックス
0 資料タイプ別
20 学位論文
021 博士論文
116 農学生命科学研究科・農学部
14 生物・環境工学専攻
1161420 博士論文（生物・環境工学専攻）
Permalink : http://hdl.handle.net/2261/00078180
Influence of modified atmosphere on the induction and activity of respiratory enzymes in broccoli florets
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License
A34882_abstract.pdf
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[ 3 downloads ]
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アイテムタイプ
学位論文 / Thesis or Dissertation
言語
英語
その他のタイトル
調整気相がブロッコリー花蕾に含まれる呼吸酵素の誘導量と活性に及ぼす影響
著者
王 孝雯
著者別名
WANG HSIAO-WEN
著者所属
農学生命科学研究科生物・環境工学専攻
内容記述
学位の種別: 課程博士
審査委員会委員 : （主査）東京大学准教授 牧野 義雄, 東京大学教授 河鰭 実之, 東京大学准教授 荒木 徹也, 東京薬科大学教授 野口 航, 国立研究開発法人農業･食品産業技術総合研究機構ユニット長 永田 雅靖
発行年
2018-03-22
著者版フラグ
none
学位名
博士(農学)
学位
doctoral
学位授与機関
University of Tokyo(東京大学)
研究科・専攻
Department of Biological and Environmental Engineering, Graduate School of Agricultural and Life Sciences (農学生命科学研究科生物・環境工学専攻)
学位授与年月日
2018-03-22
学位授与番号
12601甲第34882号
学位記番号
博農第4459号
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