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  1. 112 医学系研究科・医学部
  2. 20 健康科学・看護学専攻
  3. 1122020 博士論文(健康科学・看護学専攻)
  1. 0 資料タイプ別
  2. 20 学位論文
  3. 021 博士論文

日本人妊婦を対象とした自記式食事歴法質問票の妥当性・信頼性の検証と食事摂取量の過小申告に関連する心理社会的要因の探索

https://doi.org/10.15083/00005583
https://doi.org/10.15083/00005583
26f74659-cd87-4a91-a093-84f5ab719d35
名前 / ファイル ライセンス アクション
h23_shiraishi.pdf h23_shiraishi.pdf (938.1 kB)
Item type 学位論文 / Thesis or Dissertation(1)
公開日 2014-02-24
タイトル
タイトル 日本人妊婦を対象とした自記式食事歴法質問票の妥当性・信頼性の検証と食事摂取量の過小申告に関連する心理社会的要因の探索
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源 http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
タイプ thesis
ID登録
ID登録 10.15083/00005583
ID登録タイプ JaLC
その他のタイトル
その他のタイトル Validity and reproducibility of a diet history questionnaire and psychosocial characteristics related to dietary under-reporting in Japanese pregnant women
著者 白石, 三恵

× 白石, 三恵

WEKO 11641

白石, 三恵

Search repository
著者別名
識別子Scheme WEKO
識別子 11642
姓名 しらいし, みえ
著者所属
著者所属 東京大学大学院医学系研究科健康科学・看護学専攻
Abstract
内容記述タイプ Abstract
内容記述 日本人妊婦の栄養素摂取量を評価できる栄養質問票の確立のため、妊娠中期の健常単胎妊婦302名を対象に、自記式食事歴法質問票(DHQ)によるタンパク質・ナトリウム・カリウム摂取量の妥当性・信頼性の検証を行った。3栄養素のエネルギー調整済み摂取量は尿中排泄量と関連が見られ、DHQの妥当性が示された。また、一部の妊婦58名を対象としてDHQの十分な信頼性も示された。一方で、対象妊婦の一部では過小申告の可能性があり、過小申告に関連する要因として、妊娠前の体型に関連する要因、妊娠中の体重変化、妊娠中の体重増加と食習慣に対する態度、自己効力感が抽出された。従って、DHQは妊娠中の過小申告の可能性とその関連要因を認識した上で使用すべきである。
書誌情報 発行日 2012-03-22
日本十進分類法
主題Scheme NDC
主題 490
学位名
学位名 博士(保健学)
学位
値 doctoral
学位分野
Health Science(保健学)
学位授与機関
学位授与機関名 University of Tokyo (東京大学)
研究科・専攻
Department of Health Sciences and Nursing, Graduate School of Medicine (医学系研究科健康科学・看護学専攻)
学位授与年月日
学位授与年月日 2012-03-22
学位授与番号
学位授与番号 甲第28303号
学位記番号
博医第3962号
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Ver.1 2021-03-01 19:41:11.138606
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