@article{oai:repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp:00023279,
 author = {吉弘, 芳郎 and 黒岩, 城雄 and 中村, 亦夫},
 issue = {7},
 journal = {生産研究},
 month = {Jul},
 note = {application/pdf},
 pages = {308--310},
 title = {研究速報 : ブドウ糖溶液の着色に対する5オキシメチルフルフラールの役割 : その6 メラノイジンの生成と5オキシメチルフルフラールの関係},
 volume = {12},
 year = {1960}
}