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アイテム / 研究速報 : その3 pHと加熱による着色との関係(ブドウ糖溶液の着色に対する5オキシメチルフルフラールの役割) / sk011012009
sk011012009
| ファイル | ライセンス |
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 sk011012009.pdf (202.4 kB)
sha256
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| 公開日 | 2009-12-24 | |||||
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| ファイル名 | sk011012009.pdf | |||||
| 本文URL | ||||||
| 本文URL | https://repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/record/23372/files/sk011012009.pdf | |||||
| ラベル | sk011012009.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | ||||||
| サイズ | 202.4 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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