@misc{oai:repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp:00002814, author = {川崎, 寿}, month = {Sep}, title = {新規イノシン−グアノシンキナーゼを用いたイノシン及びグアノシンのリン酸化による核酸系調味料の製造法}, year = {2001} }