@misc{oai:repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp:00050704,
 author = {白井, 宏明},
 month = {Mar},
 note = {学位の種別: 課程博士, 審査委員会委員 : （主査）東京大学教授 大下 誠一, 東京大学教授 芋生 憲司, 東京大学教授 富士原 和宏, 東京大学教授 西村 拓, 東京大学教授 河鰭 実之},
 title = {Quantitative Evaluation of Microbial Contamination of Meat with Fluorescence Spectroscopy},
 year = {2017}
}