@phdthesis{oai:repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp:00006923, author = {粉川, 美踏}, month = {Mar}, note = {学位の種別:課程博士, 審査委員会委員 : (主査)東京大学教授 鍋谷 浩志, 東京大学教授 溝口 勝, 東京大学准教授 荒木 徹也, 東京大学准教授 斎藤 幸恵, 東京大学准教授 杉山 純一}, school = {東京大学, University of Tokyo}, title = {Visualization of multiple constituents in food by fluorescence fingerprint imaging}, year = {2014} }