WEKO3
アイテム
A Study on the Amino Acids in Shii-take (Cortinellus Berkeleyana ITO et IMAI) and Masu-take (Polyporus sulphreus FRIES)
http://hdl.handle.net/2261/22830
http://hdl.handle.net/2261/22830096b8a2c-9d72-411e-990a-d798d3f1dbc1
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
esrh044017.pdf (276.9 kB)
|
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-09-03 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Study on the Amino Acids in Shii-take (Cortinellus Berkeleyana ITO et IMAI) and Masu-take (Polyporus sulphreus FRIES) | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | シイタケ・マスタケ中のアミノ酸について（英文） | |||||
| 著者 |
OHASHI, Hiromitsu
× OHASHI, Hiromitsu |
|||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 56403 | |||||
| 姓名 | 大橋, 弘瑞 | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 著者所属 | Botanical Institute, Division of Forestry, Faculty of Agriculture, University of Tokyo | |||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 1. The amino acids in Shii-take and Masu-take have been studied qualitatively by the paper chromatographic method. 2. Eight amino acids and unknown (a), (b), (c) were obtained in (Sa). Twelve amino acids and unknown (c) were obtained in (Sula). Fourteen amino acids and unknown (a) and (b) were obtained in (Hs). 3. Proline were not found in ethanol extracts. 4. Leucine and isoleucine were not analysed. 5. Lysine, histidine and arginine were not completely analysed. | |||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 1．ペーパークロマトグラフィー（フェノールーブタノール・醋酸二次元展開）により，シイタケ・マスタケ中の遊離アミノ酸及びシイタケ粗蛋白構成アミノ酸の検出を行つた。2．検出されたアミノ酸はTable 2に示す如くである。3．遊離アミノ酸中にはプロリンが検出出来なかつた。4．ロイシンとイソロイシンとは分離出来なかつた。5．リジン，ヒスチヂン，アルギニン等は展開しにくかつた。 | |||||
| 書誌情報 |
東京大学農学部演習林報告 巻 44, p. 215-219, 発行日 1953 |
|||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03716007 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00162451 | |||||
| 日本十進分類法 | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 610 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林 | |||||
| 出版者別名 | ||||||
| The Tokyo University Forests | ||||||
